BANDA ACEH – Dalam rangka menyambut peringatan Hari Pangan Sedunia, TP PKK Aceh akan menggelar kegiatan Pekan Kreatif Pangan Lokal Janeng. Kegiatan ini direncanakan akan berlangsung pada 14-16 Oktober 2025 di Anjong Mon Mata, Banda Aceh.
Ketua TP PKK Aceh, Ny. Marlina Usman menyebutkan bahwa kegiatan ini sebagai upaya mengangkat potensi pangan lokal berupa Janeng yang tumbuh subur di seluruh daerah yang ada di Aceh. Selama ini janeng belum dianggap dan tidak memiliki nilai ekonomis yang berarti.
“Padahal jika mampu diolah dan dimanfaatkan dengan baik, janeng ini akan sangat besar manfaatnya terutama dalam memperkuat ketahanan pangan sebagai bagian dari diversifikasi pangan.”, ujar Marlina.
“Bahkan jika dilihat saat ini, ketersediaan janeng berlimpah di hutan-hutan Aceh, sangat potensial kita garap untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat “, tambahnya.
Sementara itu Ketua Panitia, Sri Mawarni, SE.Ak menjelaskan bahwa kegiatan yang direncanakan berlangsung selama 3 (tiga) hari ini, akan diisi dengan 3 bentuk kegiatan yaitu: Lomba Cipta Menu Janeng, Seminar, dan Expo.
“Pesertanya berasal dari perwakilan TP PKK kabupaten/kota di Aceh, pelaku UMKM, dan mahasiswa”, ujar Mawarni.
Menurutnya kegiatan yang diinisiasi Pokja 3 TP PKK Aceh bersama Tim PMKI USK ini akan diselenggarakan secara kolaboratif bersama Universitas Syiah Kuala, Dinas Pangan Aceh, DLHK Aceh, DPMG Aceh, Katahati Institut, LKPPL, BRNP, dan BKKBN Aceh.[]
Leave a Reply